|  | Информация по стране
|  | |
|
Республика Хорватия — европейское государство на западе Балканского полуострова, бывшая союзная республика в составе Югославии, ставшая независимой в 1991 г.
Граничит со Словенией, Венгрией, Сербией, Боснией и Герцеговиной, а так же Черногорией. Омывается Адриатическим морем, которое, кстати, в два раза солонее и намного чище, чем Черное море.
Столица и крупнейший город — Загреб
Участница ООН, ОБСЕ, Совета Европы. Член НАТО.
Страна состоит из двух частей: континентальной, расположенной, главным образом, в бассейне реки Савы; и приморской, вытянутой узкой полосой по побережью Адриатического моря. Хорватское Адриатическое побережье - одно из наиболее изрезанных в мире. Оно насчитывает 1185 островов и островков с общей протяженностью береговой линии 4058 километров.
Длина побережья материковой части по условной прямой - 600 километров, а учитывая его изрезаность - 1778 километров.
Наивысшая точка - гора Динара (1831 метра). Большая часть территории Хорватии расположена на высоте более 500 метров над уровнем моря, но гор выше 2100 метров нет. Адриатическое побережье отделено от внутренних районов горными хребтами (Горский Котар, Велебит, Велика и Мала - Капела, Плешевица, Динара).
Знаменитый Дунай со своими притоками Савой и Дравой бежит через страну и впадает в Черное море, а те немногочисленные горные реки, что несут воды в Адриатическое, не мутят морскую воду илом и песком. Поэтому вода у побережья невероятно прозрачная. Горные реки имеют большие перепады высот и множество красивых водопадов по течению.
Хотя в целом страна находится в зоне средиземноморского климата, климатические условия ее регионов различны. В северо-западной и восточной частях страны климат умеренно-континентальный и континентальный. Зимой практически нет сильных морозов, иногда выпадает снег, весна и осень дождливые, лето теплое, подчас жаркое. В горных районах господствует горный климат со снежными и холодными зимами, дождливым межсезоньем, теплым летом. На побережье и островах сравнительно короткая и дождливая зима, продолжительное и очень жаркое лето, мягкие весна и осень.
Средняя температура воздуха на территории страны составляет (зима/лето, °С):
- северная и восточная Хорватия +5-0/ +22-26;
- горная Хорватия -1-30/ +15-20;
- побережье и острова: +5-10/+28-35.
Адриатическое побережье Хорватии и многочисленные острова — популярное направление международного туризма. Туризм на Адриатике начал развиваться ещё в XIX веке, а в начале XX века Хорватия имела славу одного из излюбленных курортов европейской аристократии.
В годы СФРЮ (республики Югославия) здесь стояли самые шикарные в социалистическом лагере отели. Увы, межэтнические войны начала 90-х надолго отпугнули отсюда туристов. После того, как в 1995 году вооруженный конфликт закончился, власти независимой Хорватии сделали все возможное, чтобы вернуть стране доверие иностранцев.
Пострадавшие памятники ЮНЕСКО отреставрировали, полуостров Истрия и город-музей Дубровник вернули себе статус «жемчужин Адриатики», страна стремительно стала возвращать утраченную было туристическую репутацию прошлых лет.
На территории Хорватии находятся семь восхитительных национальных парков. Три из них расположены на прибрежных островах: Бриюни возле Пулы, Корнати возле Задара и Млет возле Корчулы. В список всемирного наследия ЮНЕСКО внесены: город-музей Дубровник (XIII - XVII вв.), Сплит (исторический центр и дворец римского императора Диоклетиана) и Национальный парк Плитвицкие озера.
Хорватия славится великолепной морской кухней. Здесь готовят разнообразную рыбу, головоногих моллюсков, раков, лангуст и устриц. Их вкус великолепно сочетается с терпким ароматом местного разливного вина.
Кроме стандартной европейской кухни в Хорватия стоит непременно угоститься популярнейшими национальными блюдами : знаменитым далматинским или истринским пршутом (вяленое мясо), пашским сыром, славонским куленом (вид колбасок), знаменитыми самоборскими или загорскими чешновками (колбаски).
Вам предложат различные основные блюда - в зависимости от части страны, в которой Вы находитесь. В Далмации, Приморье, на островах и Истрии, главные блюда - это рыба и "дары моря", а из мясных - "паштицада" или вареная баранина.
В континентальной части Хорватии выбор мясных блюд невероятно богат.
Одним из самых необычных национальных хорватских блюд является мясо ягненка с острова Црес, которое из-за соленой травы на пастбищах имеет тонкий, немного солоноватый привкус. В Хорватии так же изготавливают высококачественные сыры. Знаменитый овечий сыр "пашки" в течение срока выдержки несколько раз промазывают оливковым маслом, что придает ему особый вкус. Такой сыр пользуется огромной популярностью, и потому его покупают не только как деликатес, но и как превосходный сувенир.
Еще одна примечательная многовековая традиция хорватов - выращивание винограда и производство вкусных и отборных вин, как в континентальной части Хорватии, так и на островах.
Побережье Хорватии имеет скалистый характер, поэтому многие пляжи забетонированы. Повсеместно распространены ступени, вырубленные в скалах. Для купания стоит запастись специальными тапочками, дно каменистое.
Хорватия считается одной из самых свободных от криминалитета государств в Европе. То есть здесь не процветают взяточничество, мошенничество, а уж про грабежи и насилие и говорить нечего. Среди самих хорватов преступников совсем немного, но вот от заезжих «гастролеров» никто не застрахован, тем более что многие хорватские курорты постепенно вырастают в элитные, что, собственно, и привлекает криминальные элементы.
С развитием туристического бизнеса, практически по всей территории Хорватии распространился английский язык. Ближе к Центральной Хорватии широкое распространение имеет немецкий. Одним словом, Хорватия переживает те же процессы глобализации, что и вся Европа, разве что, чуть более медленными темпами.
Официальный язык в стране — хорватский. Он относится к группе южнославянских языков и при некотором усилии вполне может стать понятным для любого, кто знает русский, украинский или другой славянский язык.
Несколько простых приветственных слов на хорватском могут послужить золотым ключиком к прочному, позитивному контакту с местным населением, занятым в туризме.
Наладив однажды отношения с владельцем гостиницы или таверны, например, в следующий раз можно получить гарантированные скидки и более высокий уровень услуги. Все мы люди, и хорошее отношение побуждает ответное действие.
Надо отметить, что к российским туристам (к ним причисляются практически все жители бывшего Союза) хорваты благоволят, так что можно чувствовать себя вполне вольготно, как на родине, но не забывать, что ты в гостях. Хорошему благодарному гостю всегда рады.
Добро пожаловать в Хорватию!
| |
| |  |
|
| |
